- 鯖そうめん界の革命的商品の登場！ -滋賀県長浜市周辺の湖北地方に伝わる郷土料理「焼鯖そうめん」。全国の多くの方に長浜の郷土料理をもっと手軽に味わってもらいたい想いで、2020年1月にインスタント焼鯖そうめんを開発、2月より販…

- 甘露煮のコクと、かつお香る特製そばつゆで贅沢な味わい。 -長浜の老舗醤油店「清金醤油」を使い、４時間かけて炊いたにしんの甘露煮と、滋賀県伊吹山麓・湖北地方で栽培されたそばを、特製そばつゆに絡めてお召し上がりください。…

- 滋賀県産小麦粉100%使用しました -滋賀県産小麦粉を100%使用した「秘味通のそうめん」は、小麦粉の特徴を活かし、少し太めで茶色い麺に仕上げました。島田掛け技法で製造しています。少し太めの麺だから、つゆの旨味とよく絡み美味…

- 長浜市の人気店とのコラボ商品が登場！ -長浜の人気とんかつ店「味里」のコースメニューだけで提供されるイベリコ豚がたっぷりお楽しみいただけます。同封の「なべつゆ和風だし味」を入れてしゃぶしゃぶでどうぞ。シメは湖北そばがよく合います…