秘味通 すだちポン酢

– すだちの果汁たっぷり!爽やかな風味のポン酢 –

長浜の老舗醤油店「清金醤油」をベースに、すだちの爽やかな風味が際立つポン酢。
冷やし豚しゃぶやトンカツにかけてさっぱりと。また、水炊きなどの鍋料理のおつゆにもお使いいただけます。

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爽やかなポン酢果汁の風味と、深い味わい。

創業360年の歴史を持つマルカン酢社の「ポン酢果汁」に、「清金醤油」を加えてつくった、爽やかな風味と深い味わいが特徴です。
鍋料理でも風味そのままに美味しくお召し上がりいただけます。
徳島産すだちを一瓶に約10個分した「ポン酢果汁」と、醤油のおいしさそのままに後味すっきりに仕上げました。
鍋物はもちろん、夏はサラダにかけてさっぱりと。揚げたてのとんかつに大根おろしを乗せていただくのもおすすめです。
刺身や焼き魚など魚料理によく合い、地元長浜の温泉旅館でもご利用いただいております。

清金醤油とマルカン酢社の奇跡のコラボ。

徳島産すだちの鼻に抜ける香りが食材をより一層彩ります。
四国地方を中心に生産されるすだち。ゆずは全国的ですが、四国をはじめ関西地方はすだちを薬味と共に使われます。
さんまや松茸と同様に秋が旬のすだちは、ゆずと違い果汁に爽やかな香りと酸味があり、焼き魚や、松茸の土瓶蒸しには、必須アイテムです。

セイキン醤油とは

厳選された材料と、昔ながらの製法、湖北の自然環境で醸し出される醤油が人気の醤油蔵。焼く肉のタレのベースで使用されている「薄口醤油」は濃口に比べ塩分はやや高めですが、煮物やポン酢に使うと素材の色や味が引き立ちます。

秘味通 すだちポン酢

価格:500円(税別)

季節問わず一年中使っていただけるベストセラー商品です。

【商品情報】
内容量:300ml
賞味期限:1年
販売者:セイキン商事株式会社


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