長濱ニシンそば

– 甘露煮のコクと、かつお香る特製そばつゆで贅沢な味わい。 –

長浜の老舗醤油店「清金醤油」を使い、4時間かけて炊いたにしんの甘露煮と、
滋賀県伊吹山麓・湖北地方で栽培されたそばを、特製そばつゆに絡めてお召し上がりください。

だし佃煮店にしんにしん商品

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伊吹山麓の農家が栽培したそばの実を使用

そば栽培発祥の地・伊吹山麓で地元の農家が栽培したそばの実だけを100%使用した、こだわりの商品を開発しました。
そば粉を6割使用した生そばで、つるっとした食感と風味豊かな味わいに高評価をいただいております。
お召し上がりの際は、そばと特製そばつゆとをよく絡めてお召し上がりください。

「たまり醤油」と熟練の技 特製ニシンの甘露煮

滋賀県マキノの佃煮工房でセイキン醤油の「たまりブレンド醤油」を使用し、
4時間掛けて炊き上げた「長濱ニシンそば専用ニシンのもと」です。
ニシンの煮汁は捨てないで、そばに入れてお召し上がりくださいませ。

セイキン醤油とは

厳選された材料と、昔ながらの製法、湖北の自然環境で醸し出される醤油が人気の醤油蔵。焼く肉のタレのベースで使用されている「薄口醤油」は濃口に比べ塩分はやや高めですが、煮物やポン酢に使うと素材の色や味が引き立ちます。

長濱ニシンそば 2食入り

価格:1,000円(税別)

煮汁は捨てずそばに入れて、ほんのり甘くコクのあるニシンそばをお楽しみください。

【商品情報】
内容量:半生そば 150g×2
そばつゆ 60ml×2
ニシン甘露煮 2枚
賞味期限:麺 90日 / そばつゆ 180日 / ニシン 120日
販売者:セイキン商事株式会社


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