- 鯖そうめん界の革命的商品の登場！ -滋賀県長浜市周辺の湖北地方に伝わる郷土料理「焼鯖そうめん」。全国の多くの方に長浜の郷土料理をもっと手軽に味わってもらいたい想いで、2020年1月にインスタント焼鯖そうめんを開発、2月より販…

- 甘露煮のコクと、かつお香る特製そばつゆで贅沢な味わい。 -長浜の老舗醤油店「清金醤油」を使い、４時間かけて炊いたにしんの甘露煮と、滋賀県伊吹山麓・湖北地方で栽培されたそばを、特製そばつゆに絡めてお召し上がりください。…

- 年間3,500食以上売り上げる湖北みやげの定番商品 -「塩津あぢかまの郷」、「伊吹の里旬彩の森」など滋賀県北部の道の駅にて販売している湖北そば。ＮＰＯ湖北ええもんつくり本舗が企画開発した滋賀県伊吹山麓湖北地域にこだわった逸品で、…

- なつかしの駅の立ち食いうどんを再現しました -新幹線米原駅旧待合室のうどんコーナーで採用された、「秘味通 うどんだし」を使用。あの頃米原駅で食べたあのうどんがご家庭で蘇る！ご家族みんなで堪能できる滋賀県産小麦粉100%使用し…